FATTORIA CASA DI TERRA sarà presente a VINITALY
dal 25/03 al 28/03 (Padiglione 8 Stand C9)
Vini di Bolgheri
OLIO Extravergine di oliva
| ZONA DI PRODUZIONE | Bolgheri |
| VARIETA' OLIVE | FRANTOIO 80%, MORAIOLO 10%, LECCINO 10% |
| METODO DI RACCOLTA | brucatura a mano |
| METODO DI ESTRAZIONE | ciclo continuo a freddo |
| MODALITA' DI CONSERVAZIONE | contenitori inox |
| COLORE | dal verde al giallo |
| ODORE | fruttato di oliva con note di peperone |
| ACIDITA' | 0,2 |
| PRODUZIONE | Dicembre 2010 |
